モノ・つなぐ市

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第28回モノ・つなぐ市出展者紹介 Part2

Tango
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はじめて出店させていただきます、「Coffee Tango」です。
いつもは川越市で、夫婦でちいさな珈琲店をひらいています。

自家焙煎した新鮮な珈琲豆の販売と、
ハンドドリップで抽出した、あたたかいコーヒー。

ハンドドリップなので少々お時間かかりますが、
また、たくさんの種類の珈琲豆を持っていくことはできませんが
新鮮でおいしいコーヒー、お楽しみに。



HARU HANA
ハルハナ3
自家製酵母の手づくりベーグル専門店 HARU HANA です。

レーズンや季節の果物から酵母をおこし、手ごねでベーグルを作っています。
国産の中力粉・全粒粉を中心に使用した、ムッチリ食感のベーグルを
ぜひお試しください!
噛めば噛むほど味わい深くなりますよ♪

今回の季節ベーグルは、長ねぎを使った『ねぎみそ』と、『ほうれんそう』。
そして、果物酵母ベーグルは、『みかん』と『りんご』を予定しています。
(※写真とは種類が異なります。)

ハルハナは、先日1周年を迎えました☆
新たな1年も旬の素材をたっぷり使ったベーグルを
みなさまにお届けしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします!
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